カンパーニュ？

本に書いてあった中種で作るカンパーニュ、焼いてみました。
元気イマイチな？のが焼き上がりましたが、ピキピキいってくれましたぁ。
でも、しっとりふわふわ系のパンが好みの我が家。果たして食べてもらえるのでしょうか～？

・・最近何をしているかというと・・PEPEギターにハマっているのですよ。
PEPEギターって、小学生低学年用の小さなギターなんですけど、Sのやつ、1年もしないうちに
やめてしまって、もう存在すら忘れてるようだから私が練習してみることにしたのです。
今、弾けるようになったのは「禁じられた遊び」フルコーラス（笑）
こればっか練習してると、だんだん悲しい気持ちになってきますね＾＾

今日はカラカラ空気の、よく晴れた日です。発酵カゴも日光消毒？できます。
さて、早速試食です。皮、香ばしい～。中も何もつけなくても塩味でおいしかったです♪
１月、２月にたくさん咲かせるために切り取ったパンジーも（食べませんよ？笑）お皿に
のせて。皮、薄めだからきっと家族も帰ってきたら食べてくれそうなパンでした。

SWEET BLANC

本を見ながら、スイートブラン、作ってみました。
クリームブランのヨーグルト、レモンの香りが爽やかな、夏向きな甘いやわらか～いパンです。
本の写真はもっと腰高で、シュークリームみたいに可愛らしいのですが、
暑い日に作ったからか、あんぱん風になってしまいました＾＾；
クリームチーズが大好きな、私好みのお味でした～♪

フルーツも好きな私のいちばんの好物、奄美のマンゴー。kさんからのおみやげです。

親指ほどの小さなトマト、「野生の証明」という名前らしいのですが、びっくりな美味しさです！
このまま、ビールのおつまみになりそうなほど味が濃いのです♪これも奄美からのもの。
マンゴーもトマトも太陽の恵みがいっぱいつまった、元気になれるお味でした。

ベークド・チーズパン

ケーキじゃなくてパンです。ソフトなパン生地にチーズのクリームをかけて
焼いてみました。ほんのりな甘さに軽い口どけ、たまにはこんなのもいいかも～。（直径１７ｃｍです。）
お日さまが似合うサルスベリが満開なのがうれしくて、何枚も撮ってしまいました。
灼熱の太陽のもと、アチチになった石の上を素足で歩いたら、ヤケドしそうなほどです。



↓ところでこれ、何だと思いますか？　竹のシーツです。すごいんです。
これに横になる瞬間を何かに例えるとしたら・・まるで、肌寒い日に入る、学校のプールのように、
ちょっと覚悟がいるんです、冷え冷えで心臓止まりそうな感じ。とは、かなりおおげさかな？
（寝る前に部屋にクーラーをつけていた場合の感想です。）

全身いきなりクールダウンで、　フローリングや土間なんかで避暑ってる、わんこな気分で♪
でも全然痛くないのですよ、やわらかい素材で編んであり、クーラー節約の夏のお供です。