ミルフィーユと新緑のつつじ寺

「初めて作るなら、寒い季節に作りましょう」って本に書いてあって、ついこの間まで
何となく肌寒かったのでのんびりしていたら、５月に入ったとたんに暑くなり３日に慌てて作りました。
４月末まで、寒い寒いと言っていたのは、どうやら風邪をひいていたようです＾＾；でももう治りました～。

発酵バターを包んだ生地を伸ばしてたたんで冷蔵庫で休ませて・・を３回繰り返したのですが
冷蔵庫に入れると、今、作っている最中なんだってこと、うっかり忘れてしまいますねぇ。
端っこが、ぽこっと欠けましたが、なんとか出来上がりました～。
これをカットして、紅茶なんかと一緒に写真を撮るつもりでしたが・・ふふ＾＾
はい♪　そうです＾＾ぼろぼろのカット面と相成りましたー（笑）お味はサクサク香りもよかったです！

５月４日、近場のつつじ寺こと大興善寺に朝イチで、ささーっと行ってきました。
つつじもきれいでしたが、新緑に包まれてとても気持ちが良かったです！
ささーっと登る山道に、息切れしながら初夏みたいな空気を思いっきり吸い込みましたよ～。

おいし～い新茶とお団子が食べたくなる風景でした。あの赤い傘、自宅用に欲しかったなぁ。


あ、帰ってきてからもう一度切ってみたら、少しなじんでて、なんとか切ることができました～。

コメント 17

こんばんは♪
５月に入ったとたん晴天続きで、一気に初夏のお天気ですよねー。
ミルフィーユ、食感も香りも伝わってきましたよー。
私も紅茶と一緒にいただきたいな。
初夏の気持ちよい木陰で風なんて浴びながら♪
ミュールの小物、可愛いですね＾＾
大興善寺は今が見ごろですねーー！
行ったことなかったんですが、良い景色ですねぇ！
お花観賞と森林浴が一緒に出来そうな雰囲気ですね。
by まる (2010-05-04 22:24) 

こんにちは(^_^)
つつじも新緑も綺麗ですね！！
昼間は大混雑だったでしょうから朝イチに
行かれたのはさすがです。赤い傘の下で
お団子食べたら美味しいでしょうね。
ミルフィーユとっても美味しそうです～☆
by プースケ (2010-05-04 22:26) 

うわ〜っ、自宅でミルフィーユですか？
すごく美味しそうですね。
切るのに苦労するくらいのサクサクミルフィーユ
が作れるなんて素敵な〜。
そして見事なツツジですね。
新緑とツツジの鮮やかな色がとても美しいです。
by Michy (2010-05-04 23:43) 

まるさん、こんにちは！
ほ～んと、お天気が続いて、気持ちいいですね～。
食感も香りも届きましたか～よかったです＾＾
あーバルコニーで食べれば良かったな♪
大興善寺、初めて行きましたが、自然がそのままって
感じでよかったですよー！
紅葉の頃にまた行ってみようかなと思いました。
by せついぬ (2010-05-05 10:08) 

プースケさん、こんにちは！
やっぱり、昼間は大混雑するのですね。
HPで見ごろと混雑状況を知らせてくれていたので
スイス～イと行けました。
赤い傘の下は、多くの方の撮影のおジャマに
なりそうで、皆さん座りたいのに座れない～って
感じでした＾＾
ミルフィーユ食べた分、いっぱい登ってきましたよ～。
by せついぬ (2010-05-05 10:16) 

Michyさん、こんにちは♪
ミッチーちゃんの冬の
ミルフィーユベッドの記事の頃から
作ってみたいなぁって思いながら、
やっと作ってみましたよ～。
小さな板をあてながら、思い切ってカットするのって
ドキドキでした～。
緑のにおいをいっぱい吸い込んだら、元気になれた
気がしましたー。
by せついぬ (2010-05-05 10:24) 

カットされたミルフィーユの
傍に写っているハイヒール、
片方だけというのが
微妙に想像を刺激しますが。
by michy-papa (2010-05-05 22:26) 

ミルフィーユをカットするのって、すぐに崩れちゃいそうでとても難度が高そうです。
でも、とてもきれいにできてるじゃないですか～。美味しそう！サクサク感が写真からも伝わってきます♪
ツツジ見事ですね～。そして新緑もとってもきれい。マイナスイオンがたっぷりな感じで、空気が美味しそうです。
風邪ひかれてたんですね。4月は寒暖の差が激しかったから体調おかしくなりますよね。でも、もう治ったとのこと、良かったです～＾＾
by ruripiyo (2010-05-06 00:41) 

michy-papaさん
これ履いて、年代物の耕運機でターンしようと
したら、片っぽ、どっかにいっちゃいましたよ～
・・とか（笑）
私はmichy-papaさんの長靴に注目しましたよ～♪
by せついぬ (2010-05-06 10:11) 

ruripiyoさん
カットするの、こわかったですぅ～＾＾
組み立ててすぐのカットは無理ですね！
でも、サクサク感が伝わって、うれしいです♪
新緑の、しっとりしたおいしい空気に、もっと
佇んでいたかったです。
えへへ、そうなんです＾＾ゾクゾクの寒気を感じていた頃に
仙台に行ったなら、凍死しちゃうんじゃ・・ってくらい
妙～な体調でしたよー。ありがとうございます＾＾
仙台って、最低気温、まだ１０℃いかないのですねぇ＠＠
by せついぬ (2010-05-06 10:19) 

風邪治られたようでよかったです。
気温の変化に体がついていけませんよね・・・お気をつけくださいませ。

ミルフィーﾕ、とってもキレイですね！さくっとパイ生地が
なんともおいしそうです。
つつじもまさに見ごろ！！鮮やかですね♪
by ぱんの日 (2010-05-06 11:44) 

ミルフィーユ、私もだいすきですが、ほんと切りづらいですよね。
でもそれをご自分で作られるとはいつもながらすごい～。
サクッとしたミルフィーユが食べたくなりました...。

つつじももう見ごろなのですね、したたるような新緑もとってもきれいですね。
by パフィーのおくすり (2010-05-06 12:18) 

綺麗！
とーってもおいしそうですね(^^)。
by mei (2010-05-06 14:44) 

ぱんの日さん
ぱんの日さんの畑のお野菜たちは、気温の変化にも
負けず、元気いっぱいに育っていますね！
はい、ありがとうございます、すっかり元気になりました♪
本には初心者向けと書いてあったのに、カットするのは
初心者には、かな～り難しかったです。
でも美味しかったので、めげずにまた作ろうと思います＾＾
by せついぬ (2010-05-07 10:06) 

パフィーのおくすりさん
そうですよねー！ケーキ屋さんのスパッと切れてる
きれいなミルフィーユ、どうやって切っていらっしゃるの
だろうと思いました。
「したたるような新緑」って、ほんと、そうでした！
その表現、ぴったりでしたよー。
by せついぬ (2010-05-07 10:11) 

meiさん
meiさんにそういっていただけて、感激です＾＾
「休ませる」の文字が本にたくさん出てくる
お菓子ですよねー＾＾
by せついぬ (2010-05-07 10:14) 

☆rie-klavierさん
☆hitomimiさん
☆kaatsu03さん
☆るぴるぴさん
　niceありがとうございました！
by せついぬ (2010-05-09 13:39)